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Bol de riz au saumon

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5 minutes

TEMPS DE PRÉPARATION

20 minutes

TEMPS TOTAL

2

PORTIONS

  • Plats principaux

Saumon poêlé à la sauce teriyaki sur un bol de riz

Ingrédients

  • 1 boîte (213 g) de saumon sockeye sauvage Gold Seal (traditionnel), égouttée
  • 2 c. à soupe de soja
  • 2 c. à soupe de saké
  • 1 1/2 c. à soupe de sucre
  • huile pour la casserole
  • 2 tasses de riz japonais à grain court, cuit et chaud
  • 1/2 concombre, émincé
  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en quatre
  • oignons verts tranchés
  • graines de sésame grillées
  • algues grillées, si désiré

Produit Recommandé

Saumon Sockeye sauvage

Saumon Sockeye sauvage

Traditionnel

Voir Le Produit

Directions

  1. Mélanger le saumon avec le soja, le saké et le sucre.
  2. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive et faire cuire à feu moyen élevé jusqu’à ce que la sauce diminue légèrement et que le saumon soit bien chaud.
  3. Diviser le riz dans deux bols et garnir avec le saumon, le concombre, les tomates cerises, les oignons verts, les graines de sésame et les algues (si vous les utilisez). Savourer immédiatement.
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