Le saumon a une bonne réputation pour une bonne raison : c’est l’un des poissons les plus sains que vous puissiez manger. Ajouter notre saumon sockeye en conserve de Gold Seal à votre alimentation, quand et où vous le souhaitez à n’importe quel repas, est une façon pratique et savoureuse de profiter de ses bienfaits!

Cependant, tous les saumons en conserve ne se valent pas. Par conséquent, il peut être très utile de savoir quoi rechercher lorsque vous êtes sur le point de faire vos achats. Voici quatre choses à rechercher au moment d’acheter du saumon sockeye en conserve.

1.  Trouvez votre saveur

Le saumon sockeye a un goût prononcé, une texture riche et une couleur vive. Lorsque vient le temps de choisir la boîte à votre goût, vous avez le choix. Le saumon sockeye est mis en conserve de façon traditionnelle avec arêtes et peau, ce qui lui donne un goût riche et prononcé et en fait alors une excellente source de calcium. Si vous préférez un produit un peu plus léger et plus facile à ajouter à une gamme encore plus vaste de repas, du saumon sans arêtes et sans peau est également offert. Pour ceux qui suivent un régime faible en sodium, optez pour l’option sans sel ajouté.

2.  Évitez les huiles industrielles et de soja
La liste des ingrédients de votre saumon en conserve devrait être votre priorité : évitez les mélanges contenant du charbon ou de l’huile de soja. Gardez l’œil ouvert sur l’énoncé « contient des œufs, du lait et du soja » dans la déclaration sur le risque d’allergie; du soja peut être ajouté au bouillon ou à d’autres ingrédients, ce qui peut être compliqué pour les personnes qui souffrent de sensibilités alimentaires.

3. Dites non au BPA!
Le BPA ou le bisphénol A a perdu de sa popularité en raison d’un lien avec des lésions précancéreuses et d’autres problèmes chez certains animaux. Vérifiez l’étiquette pour vous assurer que votre boîte de saumon ne contient pas de BPA.

4. Recherchez la certification MSC
La pêche durable du saumon sockeye est nécessaire pour nous chez Gold Seal. Par conséquent, chacune de nos conserves est certifiée par le Marine Stewardship Council. Cette organisation internationale à but non lucratif veille à ce que nous puissions maintenant jouir d’un accès sain aux produits de la mer tout en veillant à ce que les océans continuent de prospérer et que nos réserves de produits de la mer soient préservées pour cette génération et celles qui suivront. En choisissant du saumon sockeye certifié MSC, vous vous engagez non seulement pour vous-même, mais aussi pour les générations à venir.

Le saumon sockeye en conserve est un moyen extraordinaire d’ajouter du saumon nourrissant à votre régime alimentaire quotidien. Et bien sûr, vous constaterez que le saumon sockeye de Gold Seal répond à tous les critères énumérés ci-dessus. Recherchez Gold Seal sur les tablettes de votre épicerie et revenez ici ou sur nos autres réseaux sociaux afin de découvrir de délicieuses façons d’intégrer le saumon à votre alimentation.

Ressources:

http://www.eatingwell.com/article/17160/3-tips-for-buying-the-healthiest-canned-tuna-and-salmon-and-the-best-tuna-salad-recipe/

https://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/a20705957/canned-fish-to-avoid/

https://www.msc.org/about-the-msc/what-is-the-msc

http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/nutrition/article/salmon-whats-can

https://paleoleap.com/canned-fish-know-buy-avoid/