(Maquereau – Latin: Scomber Scombrus)
Le maquereau sauvage de l’Atlantique Nord, mis en conserve à la main dans l’huile d’olive, a un goût léger, une texture tendre et de grandes valeurs nutritionnelles.
(Maquereau – Latin: Scomber Scombrus)
Le maquereau sauvage de l’Atlantique Nord, mis en conserve à la main dans l’huile d’olive, a un goût léger, une texture tendre et de grandes valeurs nutritionnelles.
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Le maquereau est un petit poisson d’eau salée de la famille des clupéidés qui comprend également le thon. Il est naturellement riche en oméga-3 et constitue une bonne source de protéines. Notre maquereau est pêché de façon responsable dans l’océan Atlantique Nord et peut être consommé en toute sécurité en quantités illimitées.
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